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臭豆腐     点击查看
招生电话;15142054423微信同号 姚老师
招生电话;13022492002微信同号 张老师

  长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。
 
  长沙臭豆腐培训内容:
  A、豆腐的选材,制作臭豆腐的流程
  B、臭豆腐汁的制作配方,奇香辣椒油配方。
  C、其他配料配方小料的制作学习
  长沙臭豆腐培训流程:
  A、理论指导:学员到实地考察满意之后,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;
  B、现场学习:师傅一对一指导讲解,配方的配比方面,各种药料调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握
  C、亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中,学员自己动手实践练习;边实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间
  D、操作流程:从原材料的选材,臭豆腐配方,配比制作。辣椒油的配方,各种口味的制作。
 
培训费 臭豆腐980元(无其他任何费用或保证金) 。
技术配置 提供臭豆腐全套技术,秘制辣椒油,秘制丑酱汁技术。
优惠政策 单项学习8折优惠,学二项赠二项,2800元学习4项加微信咨询,好日子提醒新老学员,学习前一定要先尝口味,本学校尝味免费。
提供服务 使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
技术培训 来人现场学习1-5天,学会为止,培训人数1-2人,在公司培训基地现场培训,理论讲解,亲手操作。
备 注 食宿费用:总部帮助安排食宿,一般标准(艰苦创业者)由总部负责,较高标准(成功人士投资者)由总部帮助联系。
   官方网站; www.hbxinvday.com 手机官网;www.hbxinvday.com/wap
  电话;024-22508587
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  技术电话;13022492002微信同号
  公司地址;沈阳市沈河区北站路28号银河国际大厦
  乘车路线:沈阳站下车;乘坐123路262路到北京街下车即到。
  沈阳北站下车;南出口出来;出站西行(就是右转)500米即到。